Mission 2 für den große Tante Fanny Pastateig Test


Hallo ihr Lieben,

der Tante Fanny Pastateig Test läuft in vollen Zügen! Mission 1 – Du bist eine Pastarista ist schon gelaufen.

Das süße Rezept kam bei meinen Mädels sehr gut an und hat allen geschmeckt.

Pasta muss nicht immer herzhaft sein, auch süß ist es ein Genuss. Den Bericht und das Rezept findet ihr hier.

 

Das Motto für die 2. Mission ist Pasta rund ums Jahr! – zeig uns dein bestes saisonales Pastarezept.

Da muss ich nicht lange überlegen. Meine liebsten Zutaten im Sommer sind Tomaten! Ich liebe Tomaten!

Ob groß oder klein, dick, lang, rund, oval – egal! Tomaten kommen im Sommer in fast täglich auf den Tisch.

Und zu Pasta passen sie sowieso immer. Zusammen mit Basilikum und Knoblauch wird daraus im Handumdrehen

ein köstliches Gericht das ruckzuck auf gekocht und auf den Tellern ist. Fastfood für daheim sozusagen.

 

So sah das Gericht aus und unten bekommt ihr noch das Rezept dazu.

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Zutaten für 3-4 Personen:

  • 1 Pkg. Tante Fanny Pastateig
  • 4 Knoblauchzehen
  • 2 EL Butter, 1 Spritzer Öl
  • 500 g Kirschtomaten
  • 1 Bund frischer Basilikum
  • Salz, Pfeffer
  • 1 EL Kräuteressig
  • Parmesan

Pasta 30 min. vor der Verarbeitung aus dem Kühlschrank nehmen.

Knoblauchzehen schälen und in feine Scheiben schneiden. Kirschtomaten halbieren. Basilikumblätter abzupfen.

Reichlich Salzwasser zum Kochen bringen. Inzwischen Knoblauch mit dem Öl in einer großen Pfanne anbraten bis er leicht golden ist.

Die Butter dazugeben und schmelzen. Tomaten einrühren und einmal aufkochen. Pasta “al dente” kochen, etwas vom Nudelwasser aufheben.

Kräuteressig in die Tomatensauce geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Basilikum in die Sauce geben.

Nudeln mit dem Rest Nudelwasser unter die Sauce heben. Parmesan nach Belieben untermengen und gleich servieren.

 

Ein tolles Rezept abgeleitet von Jamie O.

 

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